Chef emplatando marisco fresco con precisión en la cocina de un restaurante

Proveedor de pescado y marisco fresco para el canal Horeca

Del origen
a tus fogones

Somos proveedores de pescado y marisco fresco para el canal Horeca: restaurantes, hoteles, catering, distribuidores y mayoristas. Compramos cada madrugada en subasta de lonja y repartimos sin intermediarios, con el mismo criterio que aplicamos desde 1904.

Proveedor para el canal Horeca

Alimentamos la cocina de tu negocio

Manos de un profesional preparando una pieza de pescado fresco con precisión

Restaurantes y marisquerías

Producto de bandera y de temporada, además de piezas infravaloradas que dan otra dimensión a una carta: lubina de anzuelo, rodaballo, percebe, o una cabeza de rape que pocos piden y todos repiten.

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Arroz caldoso de bogavante recién hecho, listo para servir

Hoteles y catering

Suministro estable de pescado y marisco fresco, con la misma selección diaria en lonja que aplicamos a cualquier otro cliente.

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Puerto pesquero de Almería con barcos y redes en el muelle

Distribuidores y mayoristas

Somos distribuidor de pescados y mariscos para horeca y retail: volumen y condiciones adaptadas a cada cliente, con la misma pieza que compramos para los mejores restaurantes. Más de un siglo vendiendo a cadenas de compra y mayoristas, dentro y fuera de España.

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Por qué elegirnos como proveedor

Lo que nos hace diferentes.

Compra directa en subasta

Vamos a la lonja de Vigo, Almería y Matosinhos cada madrugada y pujamos por lo que de verdad merece la pena. Sin intermediarios entre la subasta y tu cocina.

Reparto propio, cobertura real

En Galicia y Andalucía repartimos con flota propia. Al resto de España y a buena parte de Europa llegamos por MRW, siempre en menos de 24 horas.

Decimos que no cuando toca

Podríamos vender cualquier pieza de la lonja. Preferimos dejar pasar la que no merece la pena, aunque eso signifique vender menos.

Selección que se nota

Solo lo mejor, desde el mar hasta tu cocina

En Lonjafresh compramos en subasta de lonja, no de catálogo. Cada pieza que te ofrecemos la hemos visto, tocado y decidido nosotros mismos esa misma madrugada.

Es el mismo criterio que aplicamos desde 1904: mirar el pescado antes que el precio, y decir que no cuando algo no está a la altura de un restaurante o de un mayorista que se juega su reputación con lo que sirve.

Pescado emplatado con máxima calidad y presentación para hostelería
Selección de centolla, cigalas y bogavante recién capturados, listos para su venta

Marisco gallego vivo, seleccionado pieza a pieza antes de llegar a tu cocina.

120

Años de tradición familiar trabajando con cadenas, mayoristas y hostelería

0

Intermediarios: compramos directamente en subasta de lonja

<24h

Desde la subasta de la lonja hasta tu cocina

3

Lonjas de origen: Vigo, Almería y Matosinhos

Preguntas frecuentes sobre nuestro servicio Horeca

El canal Horeca agrupa a hoteles, restaurantes y cafeterías/catering: los negocios de hostelería que necesitan un suministro estable de producto fresco. Lonjafresh Horeca & Gourmet es nuestra división dedicada a este canal, con selección diaria en lonja y asesoramiento comercial personalizado para cada cocina.

Déjanos tus datos en el formulario de esta página o escríbenos por WhatsApp al 656 682 008. Nuestro equipo comercial te enviará el listado de productos y precios, y te asesorará según las necesidades de tu negocio.

El pedido mínimo varía según el producto y la zona de entrega. Nuestro equipo comercial te lo confirma personalmente al hacer tu primera solicitud, adaptándolo cuando es posible a las necesidades de tu cocina.

Sí. Además del reparto propio en Galicia y Andalucía, enviamos a todas las provincias de España y a distintos países de Europa a través de MRW.

Sí. Además de restaurantes, hoteles y catering, suministramos a distribuidores y mayoristas, adaptando volumen y condiciones a cada tipo de cliente del canal Horeca.

Compramos directamente en subasta de lonja, sin intermediarios, con más de 120 años de tradición familiar en el sector. Eso se traduce en un criterio de selección que no se improvisa y en un servicio comercial personalizado, no una tienda online automatizada.

Trabajemos juntos

Solicita nuestro listado de productos

Déjanos tus datos y te enviamos por correo nuestro listado de productos, con precios y disponibilidad.

Cesta con rodaballo, lubina y san pedro frescos sobre hielo, con el sello de calidad Lonjafresh
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